<html>

<head>
<title>آش انار</title>

</head>

<body background="fimages/lines.jpg">

<p align="center"><img src="fimages/header_General.jpg" width="708" height="142"
alt="fimages/header_General.jpg (47598 bytes)"></p>

<p align="center" dir="rtl"><font size="6" color="#212D87">آش انار</font></p>

<hr width="35%" color="#008080">

<p align="right" dir="rtl"><font face="Tahoma" color="#212D87"><br>
مواد لازم : (برای 4 نفر)<br>
<br>
برنج: 200 گرم<br>
سبزیجات: 1 کیلو (نعناع، جعفری، گشنیز و پیازچه)<br>
لپه: 2 قاشق<br>
گوشت چرخ کرده گاو یا گوسفند: 500 گرم<br>
رب انار: 1 لیوان<br>
پیاز بزرگ: 4 عدد<br>
مارچوبه: دو قاشق<br>
روعن، نمک و فلفل به اندازه دلخواه<br>
<br>
طرز تهیه: <br>
<br>
دو پیاز را پوست بکنید، ریز کرده و در روغن تفت دهید تا رنگش طلائی شود. 4 تا 5 
لیوان آب داغ، لپه، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و 10 دقیقه بپزید. برنج را 
بشوئید و به آش اضافه کنید و 20 دقیقه تا 25 دقیقه دیگر حرارت دهید.<br>
دو پیاز دیگر را رنده کرده و پس از اضافه کردن گوشت، نمک و فلفل، آنرا به صورت 
گلوله های گوشتی درآورید و به آش اضافه کنید. سبزیجات را شسته و خوب خرد کنید و در 
آش بریزید و 15 تا 20 دقیقه حرارت دهید. در این مرحله رب انار و مارچوبه را اضافه 
کنید و خوب به هم بزنید. نعناع را در روغن سرخ کنید و روی آش بپاشید.</font></p>
</body>
</html>
�